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韦韦妈妈 2006-5-11 08:13

营养特餐:吃出个高挑宝宝(每年5月是宝宝个子长得最快的时候)

科学研究表明,每年5月是宝宝个子长得最快的时候。抓住这个天赐良机给宝宝合理补充最能促进长个子的营养吧!

   虾皮碎菜蛋羹

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

  制法:

  1.用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;

  2.小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;

  3.将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;

  4.加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。

  营养小秘密:

  虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

   汆肝肉小丸子

  原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。

  制法:

  1.鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;

  2.加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;

  3.南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。

  营养小秘密:

  一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料,但是非常软嫩好消化,一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

   鱼泥烩烂面

  原料:去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

  制法:

  1.西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;

  2.烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;

  3.待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。

  营养小秘密:

  鱼肉不仅可以让宝宝长高,还有利于他们的大脑发育,变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。.

小小妞妈咪 2006-5-11 08:56

收藏.

晴晴妈 2006-5-11 09:12

真好,谢谢。可是这菜谱是不是适合小宝宝吃的?.

童童妈咪 2006-5-15 10:15

很好,谢谢!.

如意妈 2006-5-15 14:44

收藏。马上去试---还来得及吧[em16][em16].

shelley妈妈 2006-5-15 17:11

不知对多大的宝宝适用.

yvonne1236819 2007-7-29 20:12

*** 该贴被屏蔽 ***

hisea 2007-7-30 13:05

[em01].

karena 2007-8-9 22:20

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