韦韦妈妈 2006-5-11 08:11
吸烟者多吃巧克力
常吸烟者面临着很多健康风险，其中，心脏病是重要的一种。但最近一期的美国心脏学会期刊中一篇文章指出，要想减少这一风险，解决的办法是多吃巧克力。
这项研究是由德国海涅大学的研究人员进行的。他们指出，吸烟者的血管内容易发生一种异常反应，叫做血管内皮功能异常。也就是说，血管在扩张或收缩时会产生困难，这一状况会导致动脉硬化，并最终引起心脏病或中风。而巧克力中含有一种叫黄酮醇的抗氧化物，实验表明，它能让吸烟者的血管功能变得更好，并提升血液中的一氧化氮浓度。研究人员指出，除巧克力之外，黄酮醇在红酒、茶、樱桃、苹果、杏、葡萄和蚕豆等食物中也存在，这些食物吸烟者都应该多吃一些。.