eling 2006-3-1 09:55
生日家宴（秀秀老公的厨艺）
姑娘过生日，小生日就在家里庆祝了，家宴么，也就是些家常菜了。
先来冷盘
[[i] 本帖最后由 eling 于 2006-3-1 09:57 编辑 [/i]].
eling 2006-3-1 09:58
还是冷盘
这两个也是现成的。
[[i] 本帖最后由 eling 于 2006-3-1 10:02 编辑 [/i]].
eling 2006-3-1 09:58
再来冷盘
总算这两个是自己做的，南瓜是我做的，甜食，忘了加些红枣了:(
[[i] 本帖最后由 eling 于 2006-3-1 10:04 编辑 [/i]].
eling 2006-3-1 09:59
热菜来了
[[i] 本帖最后由 eling 于 2006-3-1 10:05 编辑 [/i]].
eling 2006-3-1 09:59
继续热菜
耗油生菜的照片没拍好:L
[[i] 本帖最后由 eling 于 2006-3-1 10:07 编辑 [/i]].
eling 2006-3-1 09:59
鱼和汤
鱼里放了胡椒，所以颜色不太好看。
[[i] 本帖最后由 eling 于 2006-3-1 10:09 编辑 [/i]].
eling 2006-3-1 10:00
我做的蛋糕，卖相不太灵哈。
蛋糕是维也纳巧克力蛋糕，第一次做，不知道怎么回事没做好，大家看看剖面图，帮我分析一下原因啊。奶油是姑娘自己裱的，裱的时候很好玩，很开心，反正自己吃的，好吃就可以了，味道么倒还不错，巧克力味非常浓郁。如果以后再做，我觉得用这个方子做成巧克力摹司蛋糕应该不错的。
[[i] 本帖最后由 eling 于 2006-3-1 10:14 编辑 [/i]].
平平妈 2006-3-1 10:24
不错不错，好丰盛的生日宴。.
童童妈 2006-3-1 10:26
赞一个！[s:000.gif][s:000.gif][s:000.gif].
家钰妈妈 2006-3-1 10:30
[quote]原帖由 [i]平平妈[/i] 于 2006-3-1 10:24 发表
不错不错，好丰盛的生日宴。 [/quote].
兜兜妈妈 2006-3-1 10:32
赞得来,色香味俱全!你不胖也难!.
笑语妈妈 2006-3-1 10:55
LZ真能干！没想到LZ还能自已做蛋糕！.
eling 2006-3-1 11:08
[quote]原帖由 [i]兜兜妈妈[/i] 于 2006-3-1 10:32 发表
赞得来,色香味俱全!你不胖也难! [/quote]
就是啊！我胖都要怪他的，老是高脂高热量，想不胖都难的。这次要不是他老妈发话，才不会有这么多蔬菜呢。
别光顾表扬啊，帮我看看蛋糕，怎么会烤出来湿湿的，不松呢？.
一一妈妈 2006-3-1 11:18
这么多菜啊，挖塞，真厉害呀。
蛋糕你请教一下你们的师傅啊？不过我感觉已经很好了，自己吃嘛，好吃就行。.
菁菁妈妈 2006-3-1 11:36
裱蛋糕的东西哪有卖？.
daifangsandy 2006-3-1 11:41
看得我肚子咕咕叫.
julinda 2006-3-1 11:53
[quote]原帖由 [i]daifangsandy[/i] 于 2006-3-1 11:41 发表
看得我肚子咕咕叫 [/quote].
小羊妈妈 2006-3-1 12:03
不错啊，自己做生日蛋糕.
凯欣妈 2006-3-1 12:25
好丰盛啊！.
笑笑mama 2006-3-1 12:27
能干！·不过从上次的小馄饨的样子，就知道你手很巧的！.
eling 2006-3-1 13:55
[quote]原帖由 [i]菁菁妈妈[/i] 于 2006-3-1 11:36 发表
裱蛋糕的东西哪有卖？ [/quote]
你是指工具还是鲜奶油？工具我是在食品一店买的，我觉得巨了，很多网站上都有的，你翻翻前几天问烤箱的那个贴，里面的网站你去看看，比较一下。鲜奶油我是买的雀巢的淡奶油，自己打发的，雀巢的不好打，我打了很久还是这么软塌塌的。那些网站上也有奶油的，不过是大罐装的。.
eling 2006-3-1 13:59
[quote]原帖由 [i]一一妈妈[/i] 于 2006-3-1 11:18 发表
这么多菜啊，挖塞，真厉害呀。
蛋糕你请教一下你们的师傅啊？不过我感觉已经很好了，自己吃嘛，好吃就行。 [/quote]
:lol:lol:lol:$:$:$.
婧儿妈妈 2006-3-1 14:00
4月份我马上也要过生日了，等着…….
eling 2006-3-1 14:04
[quote]原帖由 [i]笑笑mama[/i] 于 2006-3-1 12:27 发表
能干！·不过从上次的小馄饨的样子，就知道你手很巧的！ [/quote]
我是属于慢工出细活的人，所以被老公赶出了厨房:L:L:L;P;P;P
小馄饨压根就没让老公看见，否则又要埃批评了（皮太厚，女儿不肯吃:@），这次的蛋糕不好看，不过老公倒说味道不错来。;P;P.
eling 2006-3-1 14:07
[quote]原帖由 [i]婧儿妈妈[/i] 于 2006-3-1 14:00 发表
4月份我马上也要过生日了，等着…… [/quote]
侬慢慢等哦！有前面几个打基础，到侬生日大概不会再失败了，不过样子么，就不要高标准了哦！;P;P.
婧儿妈妈 2006-3-1 14:12
样子难看点不要紧，味道好就可以。还有裱花好让我女儿弄吗，虽然难看点，可是元祖蛋糕我们做不成了，家里有的做也好的。.
胖莹莹的妈 2006-3-1 14:18
来三哦!!!.
eling 2006-3-1 14:18
[quote]原帖由 [i]婧儿妈妈[/i] 于 2006-3-1 14:12 发表
样子难看点不要紧，味道好就可以。还有裱花好让我女儿弄吗，虽然难看点，可是元祖蛋糕我们做不成了，家里有的做也好的。 [/quote]
侬要求多来，不过也好，格记难看就特我伐搭界了。:lol:lol:lol.
tinasong 2006-3-1 14:21
佩服佩服!同样是妈妈那个汗哟:L:L:L:victory::victory:.
luckychen 2006-3-1 14:22
中午正好没吃饱，在看到这一桌子菜，不是折磨我嘛…….
毛头妈妈 2006-3-2 20:40
那些奶油看上去就象一个个小笼包，^_^.
薰衣草 2006-3-3 00:17
不错[s:000.gif][s:000.gif][s:000.gif].
木头脑袋 2006-3-3 08:33
[quote]原帖由 [i]笑语妈妈[/i] 于 2006-3-1 10:55 发表
LZ真能干！没想到LZ还能自已做蛋糕！ [/quote]
我有做蛋糕的想法，缺乏实践经验，介绍一下吧。.
cdf88 2006-3-3 14:17
[quote]原帖由 [i]毛头妈妈[/i] 于 2006-3-2 20:40 发表
那些奶油看上去就象一个个小笼包，^_^ [/quote]
:D:D
象哦象哦.
eling 2006-3-3 15:00
[quote]原帖由 [i]木头脑袋[/i] 于 2006-3-3 08:33 发表
我有做蛋糕的想法，缺乏实践经验，介绍一下吧。 [/quote]
我是向索姐学的，给你个链接[url]www.suorui.com.cn[/url]。.
盈盈妈 2006-3-3 15:27
[s:000.gif][s:000.gif][s:000.gif].
生姜水 2006-3-4 20:45
好棒啊！那个汤是什么汤啊，看的我肚子饿。。.
neilwang 2006-3-4 21:55
老在饿!.
天天乐 2006-3-5 10:12
色、香、味、具全，就一个字行容：
巧.
eling 2006-3-6 10:33
[quote]原帖由 [i]生姜水[/i] 于 2006-3-4 20:45 发表
好棒啊！那个汤是什么汤啊，看的我肚子饿。。 [/quote]
三鲜汤，里面的虾球、鱼丸（小黄鱼做的）、肉圆、蛋饺都是我老妈做的，再放了点肉皮和菜心。很简单，很家常的，不过我妈妈做的那些丸子真的很好吃啊。.
小白妈 2006-3-6 15:21
灵的灵的 。。。。。。.
纯纯妈 2006-3-6 15:35
蛋糕最灵啊，象买的一样，羡慕哦.
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