丁花猫 2006-1-5 12:40
哪里能买到自制香肠用的肠衣和配料?
想自己做香肠或红肠,但不知道上海哪里能买得到肠衣,我老家是哈尔滨的,家乡的红肠真的好吃,在老家的时候自己做过,味道实在不错,不知在上海能不能有机会实践,有知道的MM快来帮忙指点一下噢!!.
月儿亮 2006-1-5 13:19
上海有啊,以前在外地爸爸总从上海带回去,一般正规的批发市场就有.
名字叫肠衣,干干的,要用水泡.
祺祺妈妈 2006-1-5 15:04
我到第一食品商店去问过，好像说现在没得卖了，不生产了：（。前一阵51团购上有个哈尔滨人在上海托他的家人从哈尔滨帮他寄过来，问有没有人也要的。可惜我没赶上：（.
小鸥妈妈 2006-1-10 16:30
[quote]原帖由 [i]怡儿妈妈[/i] 于 2006-1-5 16:09 发表
我妈刚做的,可她是买了小肠自己弄的,挺麻烦的. [/quote]
我们也是。但自己弄得比较干净啊，:D.
Martin妈妈 2006-1-10 22:33
有个同学是重庆人，她妈妈今年来上海了，据说是在一个什么市场买到过肠衣自己做的，等明天MSN上碰到了偶去问一下～.
祺祺妈妈 2006-1-12 12:21
前两天在淘宝上从哈尔滨买来了呢！是湿的，用盐腌着的那种，不是干的，昨天买了10斤肉，做好了。不知道味道怎么样呢！.
坏坏妈妈 2006-1-13 00:01
[quote]原帖由 [i]祺祺妈妈[/i] 于 2006-1-12 12:21 发表
前两天在淘宝上从哈尔滨买来了呢！是湿的，用盐腌着的那种，不是干的，昨天买了10斤肉，做好了。不知道味道怎么样呢！ [/quote]
哪个卖家呀？.