Jessy妈妈 2005-12-23 11:24
冬虫夏草怎么吃?
在旺上一直看到有介绍虫草的帖子.昨天冬至,就跑去药店给爸妈和公婆各买了盒虫草,可是不知道咋吃.稀里糊涂的,也忘记问柜台上的销售了,只好来求助,到底怎么吃啊???.
janey_yj 2005-12-23 11:42
它的营养是脂溶性的,所以要与肉类一起煮,一般是与鸭子或鸡一起煮,煮1-2小时,今年我就与猪肉煮,最好是不要与骨头一起煮,骨头里有油,易吸收营养,而骨头又不能吃下去,连汤带肉及药一起都可以吃下去的..
桐桐妈 2005-12-23 11:46
用小盅（炖人参的），每次放2根，精肉少许切大粒，还可以放几枚红枣（去核），加水后盖好，隔水蒸。.
coco 2005-12-23 11:51
我老公也在广西买一一包土冬虫夏草（上面注明可以烫汤），不知道过敏体质的小孩可以吃吗？是发物吗？
[[i] 本帖最后由 coco 于 2005-12-23 11:54 编辑 [/i]].
Helen2005 2005-12-23 12:15
正发愁怎么吃呢，泡酒的话要用多少？.
robinzh1 2005-12-23 12:28
[quote]原帖由 [i]janey_yj[/i] 于 2005-12-23 11:42 发表
它的营养是脂溶性的,所以要与肉类一起煮,一般是与鸭子或鸡一起煮,煮1-2小时,今年我就与猪肉煮,最好是不要与骨头一起煮,骨头里有油,易吸收营养,而骨头又不能吃下去,连汤带肉及药一起都可以吃下去的. [/quote]
对了，虫草老鸭汤。.
jijingma 2005-12-23 12:31
我放在老鸭一起烧甜的，结果吃得发热泡．.
轩咪妈妈 2005-12-23 13:43
你吃的太多了。只能几根和肉汤隔锅炖，最好和鱼胶一起做，功效会提高-----广东亲戚的说法。.
傻妮子 2005-12-23 20:04
[quote]原帖由 [i]coco[/i] 于 2005-12-23 11:51 发表
我老公也在广西买一一包土冬虫夏草（上面注明可以烫汤），不知道过敏体质的小孩可以吃吗？是发物吗？ [/quote]
小孩好象不能吃吧。偶有个同事，她儿子体质比较差，经常吃虫草。偶们和她说不要多吃，她没听。现在小男孩初一了，在位育，人到蛮聪明的，就是个子矮，150不到，已经变声了。现在每天去打篮球。
仅供参考。.