shxuco 2005-10-31 15:53
泡菜放多久才变酸
请教各位MM们， 泡菜放多久才会变酸？ 是宗家府未开封的。 上次买了一包， 打开以后觉得一点也不酸， 不好吃。估计是时间太短了。
先谢谢啦。.
蓝精灵妈妈 2005-10-31 16:19
[quote]Originally posted by [i]小雨点妈妈[/i] at 2005-10-31 04:17 PM:
我怎么觉得是脆脆的，有些甜的才对呢？ [/quote]
拿出来拌点糖和辣酱，味道就好多了.
ptmother 2005-10-31 16:47
1个礼拜肯定酸了.
shxuco 2005-11-1 09:40
[quote]Originally posted by [i]炫炫妈[/i] at 2005-10-31 05:52 PM:
不要放到冰箱，3，4天就能酸了。 [/quote]
谢谢啦。
可是外包装上写要放在0-4度的冰箱里。 不放冰箱， 会不会坏啊 ？.
炫炫妈 2005-11-1 09:52
放到冰箱里就是防止它酸的。
我们自己家做，一般做好了总归要在外面过一夜再放到冰箱里的。这样，泡菜味道都进去，菜跟也软一点。.
shxuco 2005-11-1 12:32
[quote]Originally posted by [i]炫炫妈[/i] at 2005-11-1 09:52 AM:
放到冰箱里就是防止它酸的。
我们自己家做，一般做好了总归要在外面过一夜再放到冰箱里的。这样，泡菜味道都进去，菜跟也软一点。 [/quote]
原来是这个道理。 谢谢炫炫妈。.