查看完整版本: 家常菜之鲜百合玉子虾球(图解)

家常菜之鲜百合玉子虾球(图解)

[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-03/14/xinsrc_1020302111439831844948.jpg[/img]

材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）

[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-03/14/xinsrc_11203021114392021318749.jpg[/img]
玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用


[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-03/14/xinsrc_11203021114395323268650.jpg[/img]
虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味。


[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-03/14/xinsrc_11203021114399933258351.jpg[/img]
爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。

[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-03/14/xinsrc_12203021114393131808052.jpg[/img]
其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可。
芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。

[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-03/14/xinsrc_1220302111439664175753.jpg[/img].

看上去老灵额.还好刚刚吃好中饭.[s:023.gif].

做起来挺方便噢，玉子豆腐哪里买的？.

估计这个是大人喜欢D
嘎嘎嘎嘎嘎嘎~~~~.

看上去，真是色香味一应俱全。眼馋！.

[quote]Originally posted by [i]兔弟弟妈咪[/i] at 2005/4/4 14:21:
做起来挺方便噢，玉子豆腐哪里买的？ [/quote]
超市都有买的。.